Khasiat Minyak Zaitun

Minyak zaitun bukanlah minyak sembarangan, Allah SWT dan Rasulullah SAW telah menyebutkan berkali-kali ihwal minyak zaitun ini. Ada kandungan yang istimewa dalam minyak tersebut yang banyak manfaat dan berkhasiat bagi kesehatan manusia. oleh karenanya, tak heran jika Rasulullah SAW pun menganjurkan umat Islam untuk mengonsumsi dan menggunakan minyak zaitun ini.

Allah SWT berfirman:

“Dan Dia-lah yang menurunkan air hujan dari langit, lalu Kami tumbuhkan air itu segala macam tumbuh-tumbuhan. Maka, Kami keluarkan tumbuh-tumbuhan itu tanaman yang menghijau. Kami keluarkan dari tanaman yang menghijau itu butir yang banyak; dari mayang kurma mengurai tangkai-tangkai yang menjulai, dan kebun-kebun anggur, dan (kami keluarkan pula) zaitun dan delima yag serupa dan yag tidak serupa. Perhatikanlah buahnya di waktu pohonnya berbuah dan (perhatikan pulalah) kematangannya. Sesungguhnya pada yang demikian itu ada tanda-tanda (kekuasaan Allah) bagi orang-orang yang beriman.” (QS. Al An’aam [6]: 99)

Hadist Nabi :

“Makanlah kalian buah zaitun, minyak zaitun, dan gunakan menggosok (mengoles) dengan minyak zaitun, sesungguhnya ia adalah dari pohon yang diberkahi.” (HR.Tirmidzi dan Ibnu Majah)

“Minumlah minyak zaitun dan berminyak dengannya karena sesungguhnya ia adalah dari pohon yang diberkahi.” (HR. Baihaqi dan Ibnu Majah)

Diriwayatkan dari Zaid bin Arqam RA. bahwa Nabi Muhammad Shallallahu ‘Alaihi wa Sallam bersabda,

“Zaitun dan waras bermanfaat untuk mengobati radang selaput dada (dzatul janbi:pleurisy).”

Qatadah berkata,”Caranya dengan membalur bagian dada yang mengalami sakit.

Anas bin Malik RA. berkata; “Rasulullah Shallallahu ‘Alaihi wa Sallam meminyaki rambut, menyisir jenggot, dan membalur wajah dengan zaitun, seakan-akan pakaian beliau adalah pakaian tukang minyak.” (HR. Tirmidzi dalam Asy-Syama’il, no. 32).

Manfaat Zaitun Sudah dikenal Sejak Lama

Ribuan tahun silam, masyarakat di sekitar Laut Tengah dan Timur Tengah telah mengetahui rahasia di balik perintah mengonsumsi minyak zaitun. Dalam bentuk buah, zaitun muda yang berwarna hijau kekuningan seringkali digunakan sebagai makanan penting untuk penambah rasa. Sedangkan zaitun matang yang mempunyai warna kehitam-hitaman diperas untuk diambil minyaknya.

Selama ini penduduk Timur Tengah mengandalkan zaitun sebagai sumber minyak nabati. Minyak inilah yang menciptakan rasa khas pada hidangan mereka. Jika diolah menjadi minyak, kandungan asam lemak yang dimiliki buah zaitun ini antara lain, omega 9 (79 persen), asam palmitrat atau asam lemak jenuh (11 persen), asam linoleat atau omega 6 (7 persen), asam stearat (2 persen), dan lain-lain sebesar 1 persen.

Riset Ilmuwan Tentang Minyak Zaitun

Seiring waktu, banyak pakar yang mulai tertarik untuk mengkaji secara serius apa yang terdapat di balik kandungan minyak zaitun. Pada 21 April 1997, 16 pakar kedokteran berkumpul di Roma untuk menerbitkan beberapa pengarahan dan keputusan bersama ihwal minyak zaitun dan nutrisi    Laut Putih Tengah.

Pertemuan tersebut menghasilkan pernyataan bahwa mengonsumsi minyak zaitun bisa memberikan andil melindungi tubuh dari berbagai serangan penyakit jantung koroner, kenaikan kolesterol darah, kenaikan tekanan darah, serta penyakit diabetes dan penyakit obesitas.

Di samping itu, minyak zaitun, khususnya extra virgin, memiliki kandungan polifenol yang cukup tinggi. Satu liter minyak zaitun mengandung 200-800 ml polifenol. Hanya saja kandungannya masih kalah dengan ekstrak daun zaitun yang mengandung 6360-8190 ml per liternya. 

Kandungan Minyak Zaitun

Buah zaitun yang matang mengandung 80 persen air, 15 persen minyak, 1 persen protein,  1 persen karbohidrat, dan 1 persen serat. Untuk menghasilkan buah dan berproduksi secara penuh, pohon zaitun harus berumur 15-20 tahun.

Penghasil Minyak Zaitun

Italia dan Spanyol misalnya, berada di barisan terdepan negara penghasil minyak zaitun, disusul oleh Yunani, Tunisia, Maroko, dan Amerika Serikat. Kawasan  mediterania selama ini memang dikenal sebagai gudang buah dan minyak zaitun.

Manfaat Utama Minyak Zaitun

Kesehatan Jantung

Minyak zaitun tergolong minyak yang sangat sehat karena kandungan lemak tak jenuhnya. Minyak ini mampu mengendalikan kolesterol jahat yang bersarang di tubuh Anda, sekaligus meningkatkan jumlah kolesterol baik. Kandngan lemak tak jenuh inilah yang berguna bagi kesehatan jantung Anda.

Kesehatan Hati

Minyak zaitun mampu melindungi hati serta membantu membersihkan racun yang terdapat dalam hati

Kesehatan Pencernaan

Mengonsumsi minyak zaitun dapat menjaga kesehatan dan membbersihkan pencernaan sehingga anda terhindar dari penyakit-penyakit seputar pencernaan seperti kanker usus.

Baik untuk Penghilang rasa sakit

Mengatasi gatal gatal pada kulit, sakit gigi, luka dalam mulut (sariawan), luka ambeien serta luka di dalam sistem pencernaan.

Kesehatan Bibir

Ulaskan minyak zaitun ke atas bibir Anda, dan rasaka perubahan dai bibir pecah-pecah menjadi lembab terawat. Kandungan minyak alami dalam minyak zaitun akan merawat bibir Anda secara maksimal.

Kesehatan Kulit

Kulit yang cantik awet muda bisa didapatkan dengan mengoleskan minyak zaitun secara teratur di kulit Anda. Kandungan antioksidannya dipercaya mampu menghambat penuaan dini pada kulit Anda.

Kesehatan Rambut

Anda yang memimpikan rambut yang sehat dan berkilau dapat menggunakan minyak zaitun untuk perawatan rambut. Pencuci rambut berbahan kimia secara langsung mengurangi kelembaban alami rambut sehingga membuatnya kering. Dengan rutin memakai minyak Zaitun, rambut Anda akan sehat kembali.

Karena banyak manfaatnya dianjurkan untuk mengkonsumsi minyak zaitun jenis extra virgin (serapan pertama) setiap hari.

selamat mencoba!!

disarikan  dari berbagai sumber. 

Link order minyak zaitun